Vitivinicola Rota

Ancellotta 2019 - Emilia IGP


Annata: 2019
Certificazione: Emilia - IGP
Uve: Ancellotta
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Vitivinicola Rota

Descrizione


Ancellotta - Emilia IGP

Colore a prima vista impenetrabile rivela sfumature rosso rubino, viola intenso fino al blu notte. Il naso è caldo, fruttato con intense note di ciliegia marascata. In bocca risulta potente, avvolgente e speziato con sentori di liquirzia e tabacco.

Servire a 18 gradi con arrosti, gulash. Vino da meditazione.

Proprietà Organolettiche 

colore violaceo intenso tendente al blu scuro. Vellutato e strutturato. Aroma fruttato. Alto contenuto di antociani, polifenoli e resveratrolo.

Il Produttore - Vitivinicola Rota

Un secolo di tradizione,la Cantina Rota, ha un azienda agricola di circa 40 ettari di vigneto, la maggior parte nella frazione di Castellazzo e anche una piccola parte in collina. La zona è nel cuore dei territori del Lambrusco, dell’Aceto Balsamico Tradizionale (ABT) e del Parmigiano Reggiano.La Cantina Rota è una delle pochissime aziende con cantina privata aziendale...Continua a leggere...