Vettina 2017 - Pergola DOC


Gradazione Alcolica: 13,5% - 14,5%
Annata: 2017
Tipologia Vino: Rosso
Uve: Aleatico
Certificazione: DOC - Pergola
Promo: Promozioni Pasquale di Terracruda
Produttore: Cantina Terracruda

Descrizione


VETTINA - Aleatico, Pergola DOC Rosso


Descrizione Organolettica:

Alla vista colore rosso rubino, limpido. Al naso intenso, abbastanza complesso, riconoscibile, fiori viola, rosa e glicine, piccoli frutti rossi, ribes, visciola. In bocca vivace, intenso, persistente, nelle parti dure spicca l’acidità, il tannino è morbido, le morbidezze, secco, morbido e caldo, finale di bocca è di frutta e fiori che si alternano. Tipicamente Aleatico, corrispondente alla tipologia Pergola Rosso.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Vettina 2017 direttamente dal produttore Terracruda.

Come abbinare il Vettina 2017, il Sommelier consiglia:

Come aperitivo, su preparazioni come antipasti, primi e secondi piatti, succulenza, speziati, aromaticità, tendenza grassa, leggermente untuosi, con fondi rossi. PAI lunga

Antipasti: salumeria varia stagionata

Secondi: Lumache in porchetta (ricetta tipica di Pianello di Cagli), “Brodetto alla fanese”

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...