Velenosi Vini

Villa Angela 2020 - Marche IGT Chardonnay


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12% vol
Annata: 2020
Certificazione: IGT - Marche
Uve: Chardonnay
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Velenosi Vini

Descrizione


Villa Angela 2020 - Marche IGT Chardonnay

Descrizione Organolettica:

Giallo paglierino brillante. Bouquet intenso e netto di frutta, pesca, ananas e fiori di acacia. Fresco e fragrante, conferma gli aromi caratteristici del vitigno. Elegante, piacevole nella sua notevole struttura e spiccata acidità. 

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Villa Angela 2020 direttamente dal produttore Velenosi.

Fermentazione del Villa Angela 2020:

Attenta selezione delle uve che permette di dedicare a questo vino solo i migliori grappoli. Le uve selezionate sono raccolte a fine settembre e viene effettuata una criomacerazione. Dopo la pressatura soffice, le uve vengono separate dalle bucce. Il mosto ottenuto viene condizionato ad una temperatura di 5°C. Decantato per ottenere un mosto limpido, viene quindi fatto fermentare a temperature controllate. Per tutto il tempo dell’affinamento in acciaio, fino a Febbraio circa, il vino sosta ad una temperatura di circa 10°C per conservare intatto il patrimonio aromatico. 

Il Produttore - Cantine Velenosi

È dalla ricerca del perfetto equilibrio tra gusto e colore che, nel 1984, nasce la Cantina Velenosi. Gli imprenditori Ercole ed Angela Velenosi hanno coniugato la tradizione artigianale alle tecnologie avanzate, reinterpretando con creatività i processi di vinificazione e dando così vita a un’azienda che ha continuato ad ampliarsi, con l’ingresso di Paolo Garbini nel 2005, e che oggi porta nel mondo intero i profumi e i colori del territorio piceno attraverso vini dal carattere inimitabile. La nostra passione è dettata dall’attesa del momento in cui inizia la vendemmia, per veder nascere il vino e scoprirlo arricchirsi di profumi.... Continua a leggere...