Velenosi Vini

Vigna Solaria 2019 - Falerio DOC


Tipologia Vino: Bianco
Uve: Blend
Certificazione: DOC - Falerio
Note: Pecorino, Passerina, Trebbiano
Annata: 2019
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Gradazione Alcolica: 14% vol
Produttore: Velenosi Vini

Descrizione


Vigna Solaria 2019 - Falerio DOC

Descrizione Organolettica:

Giallo luminoso con lucenti riflessi dorati. Intenso e complesso. Floreale di fiori gialli e fruttato di pomacee mature. Evidenti i richiami a note minerali. Di buona persistenza e corpo elegante, ha note intense di frutta matura. Stupiscono poi freschezza e sapidità che armonicamente si fondono alle note rotonde e morbide percepite in apertura. Questo vino riesce ad unire ai caratteri di tipicità, un gusto ampio, equilibrato e un’eleganza non comune, che lo rendono gradito anche ai palati più esigenti.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Vigna Solaria 2019 direttamente dal produttore Velenosi.

Fermentazione del Vigna Solaria 2019:

La fermentazione avviene a temperature controllate in vasche d’acciaio. Per tutto il tempo dell’affinamento in acciaio, fino a febbraio circa, l’ormai vino rimane ad una temperatura di circa 10°C per mantenere intatto il patrimonio aromatico.

Il Produttore - Cantine Velenosi

È dalla ricerca del perfetto equilibrio tra gusto e colore che, nel 1984, nasce la Cantina Velenosi. Gli imprenditori Ercole ed Angela Velenosi hanno coniugato la tradizione artigianale alle tecnologie avanzate, reinterpretando con creatività i processi di vinificazione e dando così vita a un’azienda che ha continuato ad ampliarsi, con l’ingresso di Paolo Garbini nel 2005, e che oggi porta nel mondo intero i profumi e i colori del territorio piceno attraverso vini dal carattere inimitabile. La nostra passione è dettata dall’attesa del momento in cui inizia la vendemmia, per veder nascere il vino e scoprirlo arricchirsi di profumi.... Continua a leggere...