Velenosi Vini

Prope 2019 - Passerina Controguerra DOC


Tipologia Vino: Bianco
Uve: Passerina
Annata: 2019
Certificazione: DOC - Controguerra Passerina
Gradazione Alcolica: 12% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Velenosi Vini

Descrizione


Prope 2019 - Passerina Controguerra DOC

Descrizione Organolettica:

Giallo luminoso con tenui riflessi dorati. Floreale di acacia e mughetto con note di frutta esotica. Gradevole freschezza e buona sapidità. La beva è agile, il finale in grande equilibrio con la persistenza delle sensazioni gusto-olfattive.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Prope 2019 direttamente dal produttore Velenosi.

Fermentazione del Prope 2019:

Breve criomacerazione per circa 6 ore. Fermentazione a temperatura controllata, in botti di cemento. Affinamento sulle fecce fini per 2/3 mesi a temperatura controllata.

Il Produttore - Cantine Velenosi

È dalla ricerca del perfetto equilibrio tra gusto e colore che, nel 1984, nasce la Cantina Velenosi. Gli imprenditori Ercole ed Angela Velenosi hanno coniugato la tradizione artigianale alle tecnologie avanzate, reinterpretando con creatività i processi di vinificazione e dando così vita a un’azienda che ha continuato ad ampliarsi, con l’ingresso di Paolo Garbini nel 2005, e che oggi porta nel mondo intero i profumi e i colori del territorio piceno attraverso vini dal carattere inimitabile. La nostra passione è dettata dall’attesa del momento in cui inizia la vendemmia, per veder nascere il vino e scoprirlo arricchirsi di profumi.... Continua a leggere...