Vallerosa Bonci

Caterina 2012 - Met. Classico Millesimato Dosaggio Zero


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Verdicchio
Certificazione: DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Annata: 2012
Gradazione Alcolica: 12% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Vallerosa Bonci

Descrizione


Caterina 2012 - Metodo Classico Millesimato Dosaggio Zero - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

Descrizione:

Caterina porta il nome della seconda nipote di Giuseppe Bonci, quinta generazione della famiglia Bonci. Ottenuto da uve Verdicchio prodotte in contrada Pietrone, dalle quali si ottengono vini minerali in grado di esprimere nella rifermentazione in bottiglia eleganza, longevità, corposità e territorio. La maturazione sui lieviti dura più di 36 mesi.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Caterina 2012 direttamente dal produttore Vallerosa Bonci.

Come Abbinare il Caterina 2012, il Sommelier consiglia:

ottimo aperitivo può essere utilizzato a tutto pasto. Servire a 8°C

Il Produttore - Cantina Vallerosa Bonci

Nel cuore delle Marche e su una delle colline assolate e piene di verde che si allineano ai fianchi della riva destra del fiume Esino si eleva Cupramontana, nobile ed antica patria del Verdicchio. È qui che la famiglia Bonci, da quattro generazioni ha avviato la sua attività di produzione e commercializzazione del vino. Incominciò Domenico Bonci nei primi anni del secolo scorso, oltre che con la propria produzione, con una accurata... Continua a leggere...