Tornamagno 2015 - Marche Rosso IGT


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 14% vol
Certificazione: IGT - Marche Rosso
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Colonnara

Descrizione


Tornamagno 2015 - Marche Rosso IGT

Descrizione Organolettica

Un vino nobile e importante prodotto a partire dal 1985, salito sui più alti podi del mondo. Uve Montepulciano e Sangiovese raccolte a mano, lavorate in acciaio per 24 mesi e poi conservate in piccole botti di rovere per almeno 12 mesi a cui segue un ulteriore lungo affinamento in bottiglia... Se interessati qui il link della scheda tecnica del Tornamagno 2015 direttamente dal produttore Colonnara. 

COLORE: Limpido, rosso rubino intenso con riflessi granati, consistente

PROFUMO: Intenso, persistente, fine, ampio, fruttato con note di frutta matura e confettura di marasca, floreale con sentori di petali e fiori rossi appassiti e lievi espressioni vegetali. Con l’invecchiamento subentrano sottili eteree note di vaniglia e legno di liquirizia

SAPORE: Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, giustamente tannico, robusto, equilibrato, armonico, con sottili e persistenti note gusto-olfattivo di frutta rossa matura, spezie dolci, goudron

ABBINAMENTI: Preparazioni molto strutturate: piatti succulenti, saporiti, ricchi di aromi e spezie. Primi piatti con ragù di cacciagione e selvaggina. Carni bovine, suine, ovine cotte con intingoli, aromatizzate con aglio, rosmarino e tartufo, selvaggina da penna ripiena, selvaggina da pelo in salmì, formaggi stagionati anche maturati con erbe

Il Produttore - Cantina Colonnara

Dal 1959 ambasciatori del Verdicchio dei Castelli di Jesi nel mondo. Fin dagli anni ‘60 siamo tra i protagonisti della storia di uno dei vini marchigiani autoctoni per eccellenza: il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il prestigio di questo vitigno deve molto alla dedizione e all’esperienza...Continua a leggere...