Cantina Terracruda

Vettina 2018 - Pergola DOC Rosso


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Aleatico
Certificazione: DOC - Pergola
Annata: 2018
Gradazione Alcolica: 13% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Cantina Terracruda

Descrizione


VETTINA 2018 - Aleatico, Pergola DOC Rosso

Descrizione Organolettica:

Alla vista colore rosso rubino, limpido. Al naso intenso, abbastanza complesso, riconoscibile, fiori viola, rosa e glicine, piccoli frutti rossi, ribes, visciola. In bocca vivace, intenso, persistente, nelle parti dure spicca l’acidità, il tannino è morbido, le morbidezze, secco, morbido e caldo, finale di bocca è di frutta e fiori che si alternano. Tipicamente Aleatico, corrispondente alla tipologia Pergola Rosso.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Vettina 2018 direttamente dal produttore Terracruda.

Come abbinare il Vettina 2018, il Sommelier consiglia:

Come aperitivo, su preparazioni come antipasti, primi e secondi piatti, succulenza, speziati, aromaticità, tendenza grassa, leggermente untuosi, con fondi rossi. PAI lunga

Antipasti: salumeria varia stagionata

Secondi: Lumache in porchetta (ricetta tipica di Pianello di Cagli), “Brodetto alla fanese”

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...