Olpe 2017 - Colli Pesaresi DOC Sangiovese Riserva

OLPE 2017 Sangiovese dei Colli Pesaresi DOC Riserva

Descrizione Organolettica:

Alla vista rosso rubino con riflessi granati. Al naso complesso, riconoscimenti di frutta rossa matura carnosa, dalla ciliegia, ribes, marasca, al floreale, che ricorda la viola, geranio, con sentori di speziati a corredo, vaniglia, cannella e tabacco. In bocca ben equilibrato, intenso e persistente, carnoso, struttura ed eleganza.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Olpe direttamente dal produttore Terracruda.

Come abbinare il Olpe, il Sommelier consiglia:

Su preparazioni come antipasti, primi e secondi piatti, media struttura, leggera untuosità, grassezza, speziatura, tendenza dolce. PAI medio lunga.

Secondi: Pollo alla diavola

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...