Cantina Terracruda

Metodo Classico Rosato - Marche IGT Spumante Brut 2015


Tipologia Vino: Rosato
Uve: Sangiovese
Annata: 2015
Gradazione Alcolica: 12% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Cantina Terracruda

Descrizione


Spumante Metodo Classico Rosato 2015

Descrizione Organolettica

Dalla veste brillante, colore prezioso, il perlage fine. La bolla è numerosa e persistente. Dopo una maturazione sui lieviti 36 mesi si presenta con un delicato color rosa pesca. All’olfatto il profilo è morbido e complesso con sottili sfumature di petalo e mela rosa, un ricordo di frutta tropicale, pompelmo rosa, miele e gesso. Al palato elegante e minerale dal sorso cremoso. Al gusto la bollicina ti accarezza, poi tutto si verticalizza regalando tanti aromi e buona persistenza con una bellissima chiusura sapida.

Come abbinare lo Spumante Metodo Classico Rosato 2015, il Sommelier consiglia:

Crostacei, tartare di pesce, tagliolini allo scoglio, parmigiana, risotto ai funghi porcini.

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...