Cantina Terracruda
Lubaco 2016 - Pergola DOC Aleatico Riserva
| Tipologia Vino: | Rosso |
| Uve: | Aleatico |
| Certificazione: | DOC - Pergola |
| Annata: | 2016 |
| Gradazione Alcolica: | 14,5% vol |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Provenienza: | Italia |
| Produttore: | Cantina Terracruda |
Descrizione
Lubaco 2016 - Pergola DOC Aleatico Riserva
Descrizione Organolettica:
Alla vista colore rosso rubino con riflessi leggermente granati, al naso intenso e ampio con sensazioni di fiori, viola, rosa; frutta rossa matura, ciliegia, ribes, mora, fragoline di bosco, disidratata, prugna, sotto spirito, visciola; speziatura, tostato, etereo, pepe nero, chiodi di garofano, cannella, tabacco, cacao, note di smalto, cuoio.
In bocca: durezze (tannino piacevole, fresco, abbastanza sapido) e morbidezza (secco, caldo, morbido) equilibrato, potenza e muscoli, intenso e molto persistente, dove tutte le note (fruttate, speziate, floreali, tostate e eteree) trovano un giusto spazio. Vino da invecchiamento.
Se interessati qui il link della scheda tecnica del Lubaco 2016 direttamente dal produttore Terracruda.
Come abbinare il Lubaco 2016, il Sommelier consiglia:
Su preparazioni secondi piatti strutturati, aromatici, speziati, succulenti, untuosi, con grassezza, tendenza dolce. Lunghe cotture al forno. PAI lunga.
Secondi: Animali da piuma e pelo arricchiti al tartufo
Il Produttore - Cantina Terracruda
La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...
