Cantina Terracruda

Ciao 2020 BIO - Bianchello del Metauro Rifermentato


Agricoltura: Biologica
Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 12% vol
Annata: 2020
Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Bianchello
Produttore: Cantina Terracruda

Descrizione


Ciao 2020 BIO - SPUMANTE Rifermentato in bottiglia - da uve Bianchello del Metauro

Descrizione Organolettica:

Interpretazione contemporanea di uve Bianchello del Metauro raccolte nei nostri vecchi vigneti del 1969. Spumante rifermentato in bottiglia sur lie, eccellente bevibilità con i suoi 12 gradi alcolici. Spuma discreta e piacevole, aromi fruttati che si integrano ai sentori donati dai lieviti nel lungo contatto con il vino.

Il tipico fondo presente nel vino può essere fatto depositare tenendo la bottiglia in piedi servendo poi il vino lentamente per non intorbidirlo, oppure si può agitare rimettendo i lieviti in sospensione. Questi esalteranno le caretteristiche peculiari del vitigno donando maggiore profondità e spessore.

Vinificazione ed Affinamento:

Interpretazione contemporanea di uve Bianchello del Metauro raccolte nei nostri vecchi

vigneti del 1969. Spumante rifermentato in bottiglia sur lie.

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare...