Boccalino 2020 BIO - Bianchello del Metauro DOC

Agricoltura:	Biologica
Provenienza:	Italia
Solfiti:	Contiene solfiti
Gradazione Alcolica:	12,5% vol
Annata:	2020
Certificazione:	DOC - Bianchello del Metauro
Uve:	Bianchello
Tipologia Vino:	Bianco
Produttore:	Cantina Terracruda

Descrizione

Boccalino 2020 BIO - BIANCHELLO DEL METAURO DOC TRADIZIONALE

Descrizione Organolettica:

Alla vista colore cristallino, giallo paglierino scarico. Al naso note agrumate, arancia, pompelmo, fiori bianchi d’acacia, zagara. In bocca ingresso vivace, fresco con finale sapido, piacevole. In linea con la tipica piacevolezza della Doc Bianchello del Metauro.

Come abbinare il Boccalino, il Sommelier consiglia

Come aperitivo, su preparazioni, antipasti e primi piatti, delicati non strutturati, con leggera grassezza e tendenza dolce. PAI medio.

Antipasti: Casciotta d’Urbino Dop, pancetta, lardo, ciauscolo Igp.

Primi: Gnocchetti con zucchine e gamberi.

-> Tappo prodotto da materiale vegetale riciclabile impatto zero e bottiglia leggera ( 380 gr)

Il Produttore - Cantina Terracruda

La Cantina Terracruda ha origini recenti, ma la passione che la anima ha radici antiche. Nasce dall’unione e dalle idee di tre soci che hanno seguito la loro vocazione credendo nelle potenzialità di un territorio, nel quale la produzione di vino era prevalentemente realizzata a carattere familiare... Continua a leggere...