Pinot Grigio DOC delle Venezie 2019

Pinot Grigio DOC delle Venezie 2019

Descrizione

Pinot Grigio prodotto in un terreno ricco di argilla e minerali delle Dolomiti che contribuisce a dare una piacevole struttura ed espressione del territorio veneziano.

Il naso ricco di profumi esotici spaziano da un mango ad un ananas per tornare su frutta polposa di papaya. Fiori bianchi fanno da corredo ricordando anche fiori di arancia e frutta agrumata. Una nota minerale emerge nel finale richiamando un ricordo di roccia calcarea.

Avvolgente e delicato con una bella freschezza e sapidità e un’intrigante morbidezza ricca di aromi fruttati...Se interessati qui il link della scheda tecnica del Pinot Grigio DOC delle Venezie 2019 direttamente dal produttore Tenuta Santome.

Come Abbinare il Pinot Grigio DOC delle Venezie 2019, il Sommelier consiglia:

Elegante ma di forte personalità, con sentori di frutta bianca matura ben equilibrati, saprà sorprendere i palati più fini. I risotti e le zuppe di pesce, gli antipasti di molluschi e crostacei, la Granseola alla Veneziana e le seppie in gratella saranno egregiamente accompagnati da questo vino. E’ da provare anche con prosciutti importanti leggermente affumicati e formaggi a pasta molle.

Il Produttore - Tenuta Santomè

Nell’Italia delle meraviglie, c’è una gemma inconfondibile: Venezia. Siamo nel Veneto: terra di fiumi, di città d’arte, di verdi pianure e soleggiate colline. La Tenuta Santomè, una casa colonica comprendente una struttura adibita a cantina e con annesso un agriturismo con servizio di ospitalità, è sbocciata proprio qui, nella... Continua a leggere...