Tenuta Santomè

Cabernet Sauvignon 2018 - IGT Marca Trevigiana


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Cabernet Sauvignon
Certificazione: IGT - Marca Trevigiana
Annata: 2018
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Tenuta Santomè

Descrizione


Cabernet Sauvignon 2018 - IGT Marca Trevigiana

Descrizione Organolettica

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei.

OLFATTO: Profumo complesso, dolce, domina la confettura di frutti rossi, in particolare marasca e ciliegia, seguono note di prugna secca, tabacco e leggero speziato orientale.

GUSTO: Morbido, armonico, elegante, di giusto corpo, con acidità bilanciata, ripete al retrolfatto le sensazioni fruttate percepite al naso, gradevole con finale leggermente asciutto e persistente.

IN CUCINA: Perfetto con i formaggi saporiti, stagionati, piccanti, ottimo con le carni rosse ai ferri e alla griglia, costolette d’agnello al ginepro, cinghiale allo spiedo, filetto di manzo al pepe nero. Accompagna egregiamente i volatili e la selvaggina, germano reale al forno, faraona con funghi, lepre e capriolo in salmi, gulasch.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Cabernet Sauvignon 2018 direttamente dal produttore Tenuta Santome.

Il Produttore - Tenuta Santomè

Nell’Italia delle meraviglie, c’è una gemma inconfondibile: Venezia. Siamo nel Veneto: terra di fiumi, di città d’arte, di verdi pianure e soleggiate colline. La Tenuta Santomè, una casa colonica comprendente una struttura adibita a cantina e con annesso un agriturismo con servizio di ospitalità, è sbocciata proprio qui, nella... Continua a leggere...