Tenuta Santi Giacomo e Filippo
FortErcole 2018 - Marche IGT Rosso Biologico
Agricoltura: | Biologica |
Provenienza: | Italia |
Solfiti: | Contiene solfiti |
Gradazione Alcolica: | 13% vol |
Annata: | 2018 |
Tipologia Vino: | Rosso |
Uve: | Blend |
Certificazione: | IGT - Marche |
Note: | Sangiovese, Montepulciano |
Promo: | Promo d'Inverno |
Produttore: | Tenuta Santi Giacomo e Filippo |
Descrizione
FortErcole 2018 - Marche IGT 2017 Rosso, Sangiovese & Montepulciano
Descrizione Organolettica:
Dal color porpora con velature viola, al naso ricorda marmellate di mirtillo, d’uva, mele cotogne e fichi con una nota finale tostata di spezie leggere e cacao. Al palato si presenta pieno, caldo, armonico, di struttura complessa, ma con un equilibrio raro tra potenza e fruibilità, e un retrogusto dalle sensazioni dolci, ma asciutte. Per Lui il vino era affar serio, nessun acino era scontato. Alle ore passate con Lui a sperimentare, attendere e assaggiare. Un omaggio al caro nonno Ercole.
Come abbinare il FortErcole , il Sommelier consiglia:
A tavola si accompagna con carni rosse, cucine tipiche ed eccedenti per complessità aromatiche, formaggi stagionati. Gustato idealmente a 18°, regala emozioni gustato da solo e dopo il tramonto.
Il Produttore - Tenuta Santi Giacomo e Filippo
La Tenuta Santi Giacomo e Filippo nasce da una profonda volontà di realizzare un attento recupero conservativo, il quale ha riportato a nuova vita un territorio che fu luogo nel XV e XVI secolo di affermazione di una società mezzadrile, eseguito nella convinzione che l’intervento dell’uomo, se guidato dall’amore per la natura, possa migliorare il paesaggio circostante... Continua a leggere