Tenuta Monte Ilice

Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Certificazione: DOC - Etna Rosso
Uve: Nerello Mascalese
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Tenuta Monte Ilice

Descrizione


Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC

AREA DI PRODUZIONE: Trecastagni, versante sud-est dell'Etna

UVE: 100% Nerello Mascalese

VINIFICAZIONE: Macerazione a temperatura controllata (20-22°C) in serbatoi d'acciaio per 20-25 giorni e maturazione per almeno un anno in vasca. Affinamento di almeno 12 mesi in bottiglia.

GRADI ALCOLICI: 13% Vol

DESCRIZIONE: Rosso rubino con riflessi violacei, al naso intenso, frutta rossa e note vegetali. Al gusto è pieno, fresco e moderatamente  tannico. Note di liquirizia e frutti di bosco

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C

ABBINAMENTI: Piatti  di carne alla griglia e formaggi stagionati.

Il Produttore - Tenuta Monte Ilice

Tenuta Monte Ilice sorge su un cratere spento del 1030 dC, sul versante sud-est del vulcano Etna. Questo fa si che il terreno sia composto prevalentemente da sabbia vulcanica, e quindi ricchissimo di sali minerali. Basti pensare che appena 1 metro sotto terra, sono visibili gli antichi strati di colataContinua a leggere...