Cervidoni 2018 - Rosso Piceno DOC

Cervidoni 2018 - ROSSO PICENO DOC

Alla vista si presenta di bel colore rosso rubino con toni violacei. Al naso è fruttato, ricorda confettura di ciliegie e leggera speziatura. Di corpo sapido con buon equilibrio tra tannini e nota alcolica, presenta una buona persistenza gustativa con piacevoli ritorni di frutta matura. Accompagna primi piatti anche con rigaglie, carni da cortile grigliate, coniglio in porchetta, formaggi mediamente stagionati.

Descrizione Organolettica

Colore: rosso rubino con toni violacei.

Aroma: al naso è fruttato, ricorda confettura di ciliegie e leggera speziatura.

Gusto: di corpo sapido con buon equilibrio tra tannini e nota alcolica, buona persistenza gustativa con piacevoli ritorni di frutta matura.

Abbinamenti: su primi piatti anche con rigaglie, carni da cortile grigliate, coniglio in porchetta, formaggi mediamente stagionati.

l Produttore - Cantine Tenuta di Tavignano

La Tenuta di Tavignano, fu acquistata nel 1975 da Stefano Aymerich di Laconi, dalle origini sarde e spagnole, e dalla moglie Beatrice Lucangeli, discendente di una famiglia marchigiana con alle spalle un’antica tradizione nella produzione di vino. Dal 2014 Ondine de la Feld... Continua a leggere...