Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino
| Tipologia Vino: | Bianco |
| Uve: | Blend |
| Certificazione: | DOC - Falerio Pecorino |
| Note: | Pecorino 85% Varietali Storici d’Azienda 15% |
| Annata: | 2019 |
| Gradazione Alcolica: | 13% vol |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Provenienza: | Italia |
| Produttore: | Tenuta Cocci Grifoni |
Descrizione
Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino
Descrizione organolettica
Bel colore giallo paglierino con riflesso verdolino di bella intensità e vivacità grazie anche ad un leggero residuo di anidride carbonica che sfuma subito. Buona anche la consistenza... Se interessati a proseguire la lettura, qui il link della scheda tecnica del Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino direttamente dal produttore Tenuta Cocci Grifoni.
Cure nella preparazione
Vendemmia manuale, dalla seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco, termocondizionata a 16°C
Affinamento
In acciaio inox per almeno 3 mesi e successivo imbottigliamento
Da servire preferibilmente a 8°
Il Produttore - Cantina Tenuta Cocci Grifoni
Nostro padre aveva un’idea fissa, da anni: creare un grande vino bianco qui nel Piceno, una terra che fino ad allora era conosciuta fuori dai propri confini solo come produttrice di vini rossi corposi e generosi... Continua a leggere...
