Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino


Tipologia Vino: Bianco
Uve: Blend
Certificazione: DOC - Falerio Pecorino
Note: Pecorino 85% Varietali Storici d’Azienda 15%
Annata: 2019
Gradazione Alcolica: 13% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Tenuta Cocci Grifoni

Descrizione


Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino

Descrizione organolettica

Bel colore giallo paglierino con riflesso verdolino di bella intensità e vivacità grazie anche ad un leggero residuo di anidride carbonica che sfuma subito. Buona anche la consistenza... Se interessati a proseguire la lettura, qui il link della scheda tecnica del Tarà 2019 - Falerio DOC Pecorino direttamente dal produttore Tenuta Cocci Grifoni.

Cure nella preparazione

Vendemmia manuale, dalla seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco, termocondizionata a 16°C

Affinamento

In acciaio inox per almeno 3 mesi e successivo imbottigliamento

Da servire preferibilmente a 8°

Il Produttore - Cantina Tenuta Cocci Grifoni

Nostro padre aveva un’idea fissa, da anni: creare un grande vino bianco qui nel Piceno, una terra che fino ad allora era conosciuta fuori dai propri confini solo come produttrice di vini rossi corposi e generosi... Continua a leggere...