San Basso 2019 - Marche IGT Passerina

San Basso 2019 - Marche IGT Passerina

Descrizione organolettica

Bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini di bella intensità e vivacità. Al primo naso buona l’intensità e piacevole la nota floreale di fiori bianchi freschi, a seguire una complessità articolata con note agrumate di lime e mandarino...Se interessati a proseguire la lettura, qui il link della scheda tecnica del San Basso 2019 direttamente dal produttore Tenuta Cocci Grifoni.

Cure nella preparazione

Vendemmia manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di settembre. Vinificazione in bianco, termo-condizionata a 16°C.

Affinamento

in acciaio inox per 3 mesi e in bottiglia per almeno 2 mesi.

Da servire preferibilmente a 8°.

Il Produttore - Cantina Tenuta Cocci Grifoni

Nostro padre aveva un’idea fissa, da anni: creare un grande vino bianco qui nel Piceno, una terra che fino ad allora era conosciuta fuori dai propri confini solo come produttrice di vini rossi corposi e generosi... Continua a leggere...