Tenuta Casali

Villa Zappi - Rubicone IGT Bianco Spumante Brut Naturale


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 11,5% vol
Certificazione: IGT - Rubicone
Uve: Sangiovese
Tipologia Vino: Bollicine
Produttore: Tenuta Casali

Descrizione


Villa Zappi - Rubicone IGT Bianco Spumante Brut Naturale

Descrizione 

Spumante Brut Nature Blanc de Noire di Sangiovese affinato 10 mesi sui lieviti. Bollicina elegante di grande personalità con profumi freschi e fragranti. Un modo originale per gustare il Sangiovese al momento dell’aperitivo o a tutto pasto. “Paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Risaltano profumi di glicine, mimosa e note di lime. Assaggio fresco e di carattere in cui la spinta sapida conduce verso un finale ammandorlato. Abbinamento: Frittura di paranza con verdure” AIS Romagna 

Il Produttore - Tenuta Casali

Nel 1978 Valerio e Paolo decidono di prendere in gestione il podere prima condotto dal nonno Mario, dando vita a Tenuta Casali. Il vino in Romagna è un affare di famiglia e la loro passione si trasmette velocemente ai figli. Oggi in vigna e in cantina insieme a loro lavorano Silvia, Francesco e Daniele. Questa combinazione di tradizioni e nuove visioni ci consente di rimanere con le radici ben attaccate alla terra sperimentando allo stesso tempo nuove strade per un vino sempre più naturale, buono, capace di raccontare l’essenza di un territorio unico....Continua a leggere...