Tenuta Casali

Villa Zappi Rosè - Rubicone IGT Bianco Spumante Brut


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 11,5% vol
Certificazione: IGT - Rubicone
Uve: Sangiovese
Tipologia Vino: Bollicine
Produttore: Tenuta Casali

Descrizione


Villa Zappi Rosè - Rubicone IGT Bianco Spumante Brut

Descrizione 

Spumante rosé di Sangiovese con un breve contatto sulle bucce durante la fase di pressatura soffice. Bollicina finissima e avvolgente con profumi di piccoli frutti rossi e rosa canina.

L’interpretazione in rosa del Sangiovese capace di sorprendere a tavola. “Rosa buccia di cipolla brillante, dal fine perlage. Intensi e complessi i profumi di frutta matura, di fiori e vegetali. Cremoso al sorso, dal perlage ricco di gusto ed acidità. Finale persistente su nuance floreali.” AIS Romagna

Il Produttore - Tenuta Casali

Nel 1978 Valerio e Paolo decidono di prendere in gestione il podere prima condotto dal nonno Mario, dando vita a Tenuta Casali. Il vino in Romagna è un affare di famiglia e la loro passione si trasmette velocemente ai figli. Oggi in vigna e in cantina insieme a loro lavorano Silvia, Francesco e Daniele. Questa combinazione di tradizioni e nuove visioni ci consente di rimanere con le radici ben attaccate alla terra sperimentando allo stesso tempo nuove strade per un vino sempre più naturale, buono, capace di raccontare l’essenza di un territorio unico....Continua a leggere...