Olio Extravergine d'Oliva 2019


Tipologia olio: Olio Extravergine
Cultivar: Frantoio, Leccino, Raggiolo
Provenienza: Italia
Produttore: Stefano Mancinelli

Descrizione


Olio Extravergine d'Oliva 2019

Descrizione e Caratteristiche:

Frantoio, Leccino, Raggiolo. Raccolta manuale, con molitura del frutto rigorosamente lo stesso giorno della raccolta. Sistema di Estrazione centrifuga a freddo. Aspetto limpido, colore verdognolo, profumo fruttato intenso, sapore leggermente amaro, densità media. 

Se interessati qui il link della scheda tecnica dell'Olio EVO 2019 direttamente dal produttore Stefano Mancinelli

Il Produttore - Cantina Stefano Mancinelli

Sulle dolci colline di Morro d’Alba, a circa 10 km dal mare, nella provincia di Ancona, si coltivano i vigneti e gli oliveti di Stefano Mancinelli, in una zona dell’entroterra marchigiano particolarmente vocata. La superficie della nostra azienda, di circa 60 ha, è per 25 ha coltivata a vigneti specializzati nella produzione di vini a Denominazione di Origine Controllata, Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. e Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico, tipici del territorio.... Continua a leggere...