Gocce di Lacrima - Grappa da Uve Lacrima

Gocce di Lacrima - Grappa da Uve Lacrima

Descrizione e Caratteristiche:

Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. clone autoctono. Distillazione vinacce distillate freschissime, non pressate, molto ricche di mosto. Alambicco impianto discontinuo a vapore indiretto, in acciaio inox e rame. Odore fragrante, aromatico, delicatamente profumato, con sentori netti di rosa e viola tipici del vitigno di origine.  Sapore fine, morbido, giustamente intenso, molto persistente. 

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Gocce di Lacrima direttamente dal produttore Stefano Mancinelli

Temperatura di Servizio

Servire preferibilmente fresco, 8-10° C

Il Produttore - Cantina Stefano Mancinelli

Sulle dolci colline di Morro d’Alba, a circa 10 km dal mare, nella provincia di Ancona, si coltivano i vigneti e gli oliveti di Stefano Mancinelli, in una zona dell’entroterra marchigiano particolarmente vocata. La superficie della nostra azienda, di circa 60 ha, è per 25 ha coltivata a vigneti specializzati nella produzione di vini a Denominazione di Origine Controllata, Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. e Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico, tipici del territorio.... Continua a leggere...