Sirio 2019 - Sangiovese DOC


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Produttore: Fiorini
Certificazione: DOC - Colli Pesaresi
Note: Sangiovese 85%, Merlot 15%
Annata: 2019
Gradazione Alcolica: 12,5%

Descrizione


SIRIO 2019 - Colli Pesaresi DOC Sangiovese


Descrizione Organolettica:

Rosso rubino lucente con riflessi viola. Profumi verticali di geranio, violetta, gelatina di lampone, cenni di glicine con profilo vegetale, pepe verde ed edera. Gusto compatto con vivide sensazioni di freschezza e tannini vibranti ma gradevoli. Buona persistenza aromatica su note fresche, fruttate e ritorni vegetali.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Sirio 2019 direttamente dal produttore Fiorini.

Come abbinare il Sirio 2019, il Sommelier consiglia:

Lasagne in cassetta, pasta e al ragu bianco di cinghiale, tagliatelle al sugo di fagioli borlotti, grigliata di carne, agnello al forno. Ideale servirlo alla temperatura di 14 - 16 °C.

Il Produttore - Cantina Fiorini

L’amore per il vino è una passione che ci spinge a condividere il prezioso retaggio lasciato da mio padre Valentino e da mio nonno Luigi. Un’eredità che ci guida nel curare i nostri prodotti, far assaporare la magia che solo i vini che nascono da queste terre immerse nelle dolci colline del Metauro sanno regalare. Perché il segreto per un grande vino è nascosto sotto... Continua a leggere...