20.10 Spumante Pas Dosé Brut 2019 - Santa Giustina

20.10 Spumante Pas Dosé Brut 2019 - Santa Giustina

Descrizione

Spumante a base di Ortrugo, vinificato con metodo Martinotti.

COLORE: Perlage fine ed elegante; colore giallo dorato intenso.

ODORE: Al naso è delicato, caratteristico, con sentori floreali di margherita e tarassaco. Percepibili anche dolci note agrumate.

SAPORE: Le note agrumate, fresche e sapide, costituiscono un armonico equilibrio. L’effervescenza è piacevole e la chiusura pulita e di buona persistenza.

ABBINAMENTI: Si adatta bene a tutto il pasto ma esalta particolarmente piatti raffinati a base di pesce e crostacei, primi con tartufo e antipasti ricercati a base di caviale o carpacci di pesce.

COME SERVIRE: In flûte o mezze-flûte ad una temperatura di 8°-12°C.

Il Produttore - Santa Giustina

Sapienti mani mi hanno coccolato, mentre stavo naturalmente adagiato sotto il sole delle morbide colline della Valtidone. Ora riposo, al sicuro, inebriato dai preziosi profumi di legni francesi. Sarò cosi pronto per viaggiare alla scoperta del mondo. Firmato: Barbaro, barbera barricata. Santa Giustina è una cantina vitivinicola che si sviluppa su un terreno di oltre 100 ettari adagiato sulle colline della Val Tidone. Tra boschi, colture annuali e campi di lavanda trovano posto 30 ettari di vigneti, coltivati rispettando i tempi e i “modi” della natura. Da questi prendono forma gli inconfondibili vini doc piacentini e pregiati blend internazionali.....Continua a leggere...