Sami 2016 - Marche Rosso IGT


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Syrah
Certificazione: IGT - Marche Rosso
Annata: 2016
Gradazione Alcolica: 14% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Lumavite

Descrizione


Sami 2016 - Marche Rosso IGT

Descrizione Organolettica

Di color rosso rubino, intenso. All'olfatto si presenta con sentori di speziato in maniera robusta e di frutta rossa matura. In bocca è denso e sontuoso. Caratteristico il tannino evoluto con ampio margine di crescita che denota una spiccata longevità...Se interessati qui il link della scheda tecnica del Sami 2016 direttamente dal produttore Cantina Lumavite.

Vinificazione

Raccolta a mano. Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata 26/28 gradi gestista con rimontaggi e delestage, macerazione sulle bucce di 20/21 giorni, utilizzo di lieviti autoctoni; affinamento di 18 mesi circa in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, imbottigliamento senza filtrazione e 12 mesi in bottiglia.

Il Produttore - Cantina Lumavite

L’azienda Agricola Lumavite nasce nel 2002 con l’acquisizione di un podere di circa 8 Ha nel comune di Rapagnano (FM) , podere dove storicamente veniva coltivata la vite e dove da oltre 70 anni era presente una piccola cantina di vinificazione per la vendita locale... Continua a leggere...