Passerina - Vino Spumante Brut


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Passerina
Gradazione Alcolica: 12% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Marconi Vini

Descrizione


Passerina Spumante Brut Metodo Charmat

Descrizione Organolettica

Giallo paglierino, nel calice brilla e riluce delle mille bollicine.

Al naso esprime piccoli fiori bianchi, tanti e freschissimi, che accompagnano pere e spicchi di lime. Il sorso è vivace, fresco, sapido.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Passerina Spumante Brut Metodo Charmat direttamente dal produttore Marconi Vini.

Come Abbinare il Passerina Spumante Brut Metodo Charmat, il Sommelier consiglia:

Ottimo come aperitivo, si sposa con antipasti di pesce e bivalve spolverizzate di prezzemolo. Perfetto in abbinamento con il sushi.

Vinificazione

Il vino base viene messo in contenitori in acciaio termoregolati. Questi contenitori si chiamano autoclavi e sono chiusi ermeticamente... continua a leggere...

Lavorazione

La Passerina si presta molto bene alla spumantizzazione con il Metodo Charmat grazie alla sua spiccata acidità ed intenso patrimonio aromatico... continua a leggere...

Il Produttore - Cantina Marconi Vini

Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l’Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello. Vignaioli da tre generazioni, abbiamo sempre coltivato la vite con la stessa passione e dedizione... Continua a leggere...