Montecappone Mirizzi

Utopia 2016 - Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Clas.


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14,5% vol
Annata: 2016
Certificazione: DOCG - Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico
Uve: Verdicchio
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Utopia 2016 - Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Clas.

Descrizione Organolettica

Il vino Utopia è una riserva di Verdicchio di grande e rinfrescante beva, che matura in vasche di cemento per 12 mesi e 6 mesi in bottiglia. Ha una buona struttura senza però mai perdere d’occhio eleganza e riconoscibilità. Utopia vuole essere un grande bianco pronto a sfidare il tempo.

Come Abbinare l'Utopia, il Sommelier consiglia:

Spaghetti cacio e pepe, salmone ai profumi dell’Adriatico, stoccafisso all’anconetana, razza in agrodolce.

Il Produttore - Cantine Montecappone Mirizzi

Dal 2015 un’altra azienda è entrata nella nostra scuderia, si tratta dell’azienda Mirizzi, 6 ettari di vigneto e alcuni piantoni secolari di oliva, varietà Rosciola. I vigneti e gli oliveti, condotti in agricoltura biologica, sono ubicati nel comune di Monteroberto a 300 metri di altitudine sul livello del mare, che per la loro grande pendenza hanno ottenuto il..