Montecappone Mirizzi

Olio EVO Monocultivar Raggia - Montecappone Mirizzi


Provenienza: Italia
Cultivar: Raggia
Tipologia olio: Olio Extravergine
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Olio EVO Monocultivar Raggia - Montecappone Mirizzi

Descrizione 

Cultivar autoctona diffusa nella provincia di Ancona. Dal colore giallo oro con riflessi verdi, presenta un fruttato medio-leggero con sentori di frutta dolce e mandorla. Quest'ultimo si riconferma nel gusto, mentre il docle lascia pian piano il posto a leggere note di amaro e piccante.

Il Produttore - Cantine Montecappone Mirizzi

Dal 2015 un’altra azienda è entrata nella nostra scuderia, si tratta dell’azienda Mirizzi, 6 ettari di vigneto e alcuni piantoni secolari di oliva, varietà Rosciola. I vigneti e gli oliveti, condotti in agricoltura biologica, sono ubicati nel comune di Monteroberto a 300 metri di altitudine sul livello del mare, che per la loro grande pendenza hanno ottenuto il... Continua a leggere...