Montecappone Mirizzi

Kylix 2017 - Marche IGT Bianco Passito


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Annata: 2017
Certificazione: IGT - Marche
Uve: Verdicchio
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Kylix 2017 - Marche IGT Bianco Passito

Descrizione Organolettica

Il Kylix è un vino dolce naturale ottenuto dall’appassimento in pianta dell’uva. Il colore giallo paglierino denota grandi estratti,i suoi riflessi brillanti ne rilevano assenza di ossidazione grazie anche agli attacchi di botrytis cinerea (muffa nobile) sull’uva. Di buona acidità si rivela all’assaggio mai stucchevole.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Kylix 2017 direttamente dal produttore Montecappone Mirizzi.

Come Abbinare il Kylix 2017 il Sommelier consiglia:

Formaggi erborinati o piccanti, frutta candita; se consumato solo, ottimo vino da meditazione.

Il Produttore - Cantine Montecappone Mirizzi

Dal 2015 un’altra azienda è entrata nella nostra scuderia, si tratta dell’azienda Mirizzi, 6 ettari di vigneto e alcuni piantoni secolari di oliva, varietà Rosciola. I vigneti e gli oliveti, condotti in agricoltura biologica, sono ubicati nel comune di Monteroberto a 300 metri di altitudine sul livello del mare, che per la loro grande pendenza hanno ottenuto il... Continua a leggere...