Montecappone Mirizzi

Cogito A. 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Clas. Sup.


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14% vol
Annata: 2018
Certificazione: DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Uve: Verdicchio
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Montecappone Mirizzi

Descrizione


Cogito A. 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Clas. Sup.

Descrizione Organolettica

Cogito A. nasce a Monteroberto, uno dei Castelli di Jesi più vocati per la produzione di vino all’interno dell’area classica. Un Cru frutto di una selezione molto accurata di uve coltivate in regime biologico. Vendemmia tardiva, vinificazione in cantina effettuata con metodi tradizionali e lungo affinamento in vasi di cemento. Il risultato è un vino potente ed elegante.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Cogito A. 2018 direttamente dal produttore Montecappone Mirizzi.

Come Abbinare il Cogito A. 2018, il Sommelier consiglia:

Un Verdicchio di stile tradizionale, perfetto compagno di viaggio di tagliatelle ai frutti mare, vincisgrassi, rana pescatrice

Il Produttore - Cantine Montecappone Mirizzi

Dal 2015 un’altra azienda è entrata nella nostra scuderia, si tratta dell’azienda Mirizzi, 6 ettari di vigneto e alcuni piantoni secolari di oliva, varietà Rosciola. I vigneti e gli oliveti, condotti in agricoltura biologica, sono ubicati nel comune di Monteroberto a 300 metri di altitudine sul livello del mare, che per la loro grande pendenza hanno ottenuto il... Continua a leggere...