Merlot 2017 - IGT Marca Trevigiana 2017


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Merlot
Certificazione: IGT - Marca Trevigiana
Annata: 2017
Gradazione Alcolica: 13,5% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Tenuta Santomè

Descrizione


Merlot 2017 - IGT Marca Trevigiana 2017

Descrizione Organolettica

COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei.

OLFATTO: Intenso, giovane, fresco. Dominano i piccoli frutti rossi con lampone, ribes e fragola in evidenza. Delicato floreale con viola, a seguire leggere note di speziato orientale e di vegetale fresco.

GUSTO: Equilibrato con acidità ben armonizzata, di media struttura con finale sapido ed asciutto, dotato di buona persistenza.

IN CUCINA: sicuramente uno dei migliori abbinamenti è con i formaggi saporiti a pasta semidura, ma molto bene anche le carni in umido sia di manzo che di maiale, il coniglio arrosto, il fegato alla veneziana, arrotolati di carne, arrosto e con il piatto tipico veneto: la pasta e fagioli. Da provare con il Frico.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Merlot 2017 direttamente dal produttore Tenuta Santome.

Il Produttore - Tenuta Santomè

Nell’Italia delle meraviglie, c’è una gemma inconfondibile: Venezia. Siamo nel Veneto: terra di fiumi, di città d’arte, di verdi pianure e soleggiate colline. La Tenuta Santomè, una casa colonica comprendente una struttura adibita a cantina e con annesso un agriturismo con servizio di ospitalità, è sbocciata proprio qui, nella... Continua a leggere...