Istinto 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Clas. Sup.

Istinto 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore

Descrizione Organolettica

Giallo paglierino con lucenti riflessi dorati. Intenso e complesso, al naso racconta frutti pieni e polposi affilati da un soffio di anice stellato e confetto di mandorla. Note marcate agrumi, cedro, erbe aromatiche, timo, fiori bianchi. In bocca è rotondo, ampio, l’acidità è spiccata ed è molto sapido nel finale lunghissimo.Al gusto è pieno, dalla presa sicura e lungo nel bouquet che chiude su note elegantemente amaricanti.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Istinto 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi direttamente dal produttore Marconi Vini.

Come abbinare l' Istinto 2018 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, il Sommelier consiglia:

Estremamente fresco e sapido, consente l’abbinamento con piatti strutturati. La complessità del bouquet chiede piatti aromaticamente importanti. Da pesci grandi ben nappati con salse intense, fino al pollo al curry.

Il Produttore - Cantina Marconi Vini

Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l’Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello. Vignaioli da tre generazioni, abbiamo sempre coltivato la vite con la stessa passione e dedizione... Continua a leggere...