Falerio Pecorino DOC 2019 - Cantina Marconi

Falerio Pecorino DOC 2019

Descrizione organolettica

Brillante giallo paglierino. Complesso al naso offre un panorama olfattivo che spazia da intensi fiori a frutti polposi. Susina gialla, nespola, pompelmo rosa, frutta esotica, ginestre e note di glicine. Al gusto è pieno, caldo, di grande spessore, sapido e fresco. Allungo pieno del fitto bouquet.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Falerio Pecorino 2019 direttamente dal produttore Marconi Vini.

Come Abbinare il Falerio Pecorino 2019, il Sommelier consiglia:

Sposa meravigliosamente con primi piatti di grande struttura e con piatti di pesce ben profumati come coda di rospo aromatizzata al rosmarino, sfumata con il pecorino e profumata di pepe bianco. Perfetto anche con il coniglio in porchetta e… con le storiche olive tenere ascolane ripiene e fritte.

Il Produttore - Cantina Marconi Vini

Dalla realtà agricola marchigiana, che nel corso del tempo, ha mantenuto intatte le sue tradizioni, nasce l’Azienda Agricola Marconi, tra le dolci colline dei Castelli di Jesi, nel comune di San Marcello. Vignaioli da tre generazioni, abbiamo sempre coltivato la vite con la stessa passione e dedizione... Continua a leggere...