Marasca Rossi

Mino 2019 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 13% vol
Annata: 2019
Certificazione: DOC - Verdicchio dei Castelli di Jesi
Uve: Verdicchio
Tipologia Vino: Bianco
Produttore: Marasca Rossi

Descrizione


Mino 2019 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico

Origine del nome:

“Eravamo piccoli e non riuscivamo a pronunciarlo bene, per noi Marino è stato sempre nonno MINO”

Vendemmia del Mino 2019:

Le uve biologiche vengono selezionate e raccolte manualmente in piccole casse. Durante la pressatura soffice è stata apportata un’ulteriore selezione, trattenendo esclusivamente il primo mosto ottenuto dalle vinacce. Fermentazione a temperatura controllata di 16-18°.

Abbinamento

Tutti i piatti senza pomodoro, carni bianche e uova con erbe aromatiche. Per la sua struttura può inoltre essere servito con tutti piatti importanti, grassi, untosi e saporiti.