Maltempo - Spumante Brut


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Verdicchio
Produttore: Tenuta dell'Ugolino
Gradazione Alcolica: 12%

Descrizione


Maltempo - Spumante Brut

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA E VINIFICAZIONE

Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli brillante. Dal sapore sapido, fresco. Un profumo Note di ananas, profumi di fiori bianchi, salvia. Vinificazione in bianco, decantazione a freddo del mosto, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata inferiore a 14 °C

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Maltempo Spumante Brut direttamente dal produttore Tenuta dell'Ugolino.

COME ABBINARE IL LE PIAOLE, IL SOMMELIER CONSIGLIA:

Aperitivo, piatti a base di pesce. 

Ideale da servire tra i 6° e 8° C.

IL PRODUTTORE - TENUTA DELL'UGOLINO

Mio padre ha sempre lavorato per un’industria petrolifera, in un’azienda che realizzava impianti petroliferi. A un certo punto della sua vita, avvicinandosi all’età della pensione, sono riaffiorate le sue radici, le origini di estrazione contadina. Dopo una vita in giro per il mondo, in luoghi non sempre dei più ospitali come Kenya o Arabia Saudita, l’idea era quella di creare un posto dove poter... trascorre in tranquillità e con piacere il periodo della pensione... Continua e leggere...