Lumavite
Vidacilus 2013 - Marche Rosso IGT
| Gradazione Alcolica: | 14% vol |
| Provenienza: | Italia |
| Solfiti: | Contiene solfiti |
| Annata: | 2013 |
| Note: | Montepulciano, Sangiovese, Syrah |
| Certificazione: | IGT - Marche Rosso |
| Uve: | Blend |
| Tipologia Vino: | Rosso |
| Produttore: | Lumavite |
Descrizione
Vidacilus 2013 - Marche Rosso IGT
Descrizione Organolettica
Il colore è di un rubino intenso con una notevole limpidezza e giusta consistenza. L'intensità olfattiva è data soprattutto dai sentori più vegetali e speziati come il pepe verde. Più sottobosco come muschio e poco tostati. In bocca risulta caldo e morbido, giustamente tannico con note più fresche in equilibrio... Se interessati qui il link della scheda tecnica del Vidacilus 2013 direttamente dal produttore Cantina Lumavite.
Vinificazione
Raccolta a mano. Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata 26/28 gradi gestita con rimontaggi e delestage, macerazione sulle bucce di 12/15 giorni; affinamento di 18 mesi circa in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, imbottigliamento senza filtrazione e 12 mesi in bottiglia.
Il Produttore - Cantina Lumavite
L’azienda Agricola Lumavite nasce nel 2002 con l’acquisizione di un podere di circa 8 Ha nel comune di Rapagnano (FM) , podere dove storicamente veniva coltivata la vite e dove da oltre 70 anni era presente una piccola cantina di vinificazione per la vendita locale... Continua a leggere...
