Lumavite

Vidacilus 2013 - Marche Rosso IGT


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Blend
Certificazione: IGT - Marche Rosso
Note: Montepulciano, Sangiovese, Syrah
Annata: 2013
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Gradazione Alcolica: 14% vol
Produttore: Lumavite

Descrizione


Vidacilus 2013 - Marche Rosso IGT

Descrizione Organolettica

Il colore è di un rubino intenso con una notevole limpidezza e giusta consistenza. L'intensità olfattiva è data soprattutto dai sentori più vegetali e speziati come il pepe verde. Più sottobosco come muschio e poco tostati. In bocca risulta caldo e morbido, giustamente tannico con note più fresche in equilibrio...  Se interessati qui il link della scheda tecnica del Vidacilus 2013 direttamente dal produttore Cantina Lumavite.

Vinificazione

Raccolta a mano. Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata 26/28 gradi gestita con rimontaggi e delestage, macerazione sulle bucce di 12/15 giorni; affinamento di 18 mesi circa in piccoli fusti di rovere francese da 225 litri, imbottigliamento senza filtrazione e 12 mesi in bottiglia.

Il Produttore - Cantina Lumavite

L’azienda Agricola Lumavite nasce nel 2002 con l’acquisizione di un podere di circa 8 Ha nel comune di Rapagnano (FM) , podere dove storicamente veniva coltivata la vite e dove da oltre 70 anni era presente una piccola cantina di vinificazione per la vendita locale... Continua a leggere...