Lubaco 2016


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Aleatico
Cantina: Terracruda
Certificazione: DOC - Pergola

Descrizione


LUBACO 2016 PERGOLA ALEATICO SUPERIORE DOC

Alla vista colore rosso rubino con riflessi leggermente granati, al naso intenso e ampio con sensazioni di fiori, viola, rosa; frutta rossa matura, ciliegia, ribes, mora, fragoline di bosco, disidratata, prugna, sotto spirito, visciola; speziatura, tostato, etereo, pepe nero, chiodi di garofano, cannella, tabacco, cacao, note di smalto, cuoio. In bocca: durezze (tannino piacevole, fresco, abbastanza sapido) e morbidezza (secco, caldo, morbido) equilibrato, potenza e muscoli, intenso e molto persistente, dove tutte le note (fruttate, speziate, floreali, tostate e eteree) trovano un giusto spazio. Vino da invecchiamento.

Il Sommelier consiglia

Su preparazioni secondi piatti strutturati, aromatici, speziati, succulenti, untuosi, con grassezza, tendenza dolce. Lunghe cotture al forno. PAI lunga

Secondi: Animali da piuma e pelo arricchiti al tartufo