Monsignore 2017 - Rosso Piceno DOC Superiore

Monsignore 2017 - Rosso Piceno DOC Superiore

Descrizione Organolettica

Sapore di struttura piena, segnata da spunti tannici e freschi, si presenta perfettamente equilibrato ed elegante. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei tendenti al granato. Queste caratteristiche ne consentono un’ottima longevità. Invecchiamento potenziale 8-10 anni e più.

Come Abbinare il Monsignore 2017, il Sommelier consiglia:

si consiglia di abbinarlo con carni grasse quali maiale ed agnello oppure selvaggina. Ottimo con tutti i formaggi.

Vinificazione e produzione

Dopo anni di attente sperimentazioni e tramite appropriate tecniche colturali si ottengono selezioni di uve atte a macerazioni prolungate in fermentini termocontrollati, l‘invecchiamento di 24 mesi in legno e completa l affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Il Produttore - Cantina La Torre del Nano

L’azienda vitivinicola “La Torre del Nano” è una realtà nata dalla passione che la famiglia Seghetti ha da sempre per la coltivazione della vite e per il vino. La nostra azienda, di circa 9 ettari di vigneti, si trova ad Offida, immersa nell’ affascinante scenario delle Colline Picene, a 300 metri dal livello del mare, tra il monte Ascensione e la Riviera Adriatica. Il clima mite, le caratteristiche del terreno, la selezione accurata dei nostri vitigni e la loro ottima esposizione uniti ad una conduzione vitivinicola esclusivamente biologica garantisce la produzione di vini dalla qualità eccellente...Continua a leggere...