Salamino del Cortigiano - Corte Marchigiana

Salamino del Cortigiano - Corte Marchigiana

Descrizione prodotto

Questo salame è caratterizzato dalla pezzatura contenuta, tale da favorirne un utilizzo diffuso. Nella lavorazione di questo salamino si utilizzano carni magre, con grana media, speziato, aromatizzato ed insaccato. Le pezzature raramente superano i 200 grammi.

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