Salamino del Cortigiano - Corte Marchigiana

Salamino del Cortigiano - Corte Marchigiana

Descrizione prodotto

Questo salame è caratterizzato dalla pezzatura contenuta, tale da favorirne un utilizzo diffuso. Nella lavorazione di questo salamino si utilizzano carni magre, con grana media, speziato, aromatizzato ed insaccato. Le pezzature raramente superano i 200 grammi.

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Il Produttore - La Corte Marchigiana

Il clima collinare, la salubrità dell’aria di questa regione e la ricchezza di antiche tradizioni norcine fanno sì che i prodotti Corte Marchigiana regalino sapori di rara prelibatezza e richiamino alla memoria l’atmosfera suggestiva delle tavolate in campagna. Bontà e bellezza dunque sono le doti rare e ricercate nel nostro ghiottissimo viaggio in questo paradiso del palato. Corte Marchigiana presenta tutta la norcineria tradizionale...Continua a leggere...