La Corte Marchigiana

Lonzino - Corte Marchigiana


Tipologia Salume: Lonza
Provenienza: Italia
Produttore: La Corte Marchigiana

Descrizione


Lonzino - Corte Marchigiana

Descrizione prodotto

Il lonzino è un prodotto tipico della salumeria tradizionale marchigiana. Corrisponde al taglio anatomico del lombo di suino previa disossatura. Salato, aromatizzato utilizzando, pepe aglio, vino. Viene stagionato per almeno 90 gg.

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