La Cerca Tartufi

Risotto con Tartufo BIO - La Cerca


Agricoltura: Biologica
Provenienza: Italia
Produttore: La Cerca Tartufi

Descrizione


Risotto con Tartufo BIO - La Cerca

Senza aroma chimico – Senza conservanti – Origine Italia

Preparazione: Versare il riso in una pentola, ricoprirlo di brodo bollente, continuare la cottura per 15-18 minuti aggiungendo il brodo ogni qualvolta si sarà ritirato.

Ingredienti: Riso carnaroli*, tartufo estivo disidratato (Tuber aestivum Vittadini e relativo gruppo)* 1,5%, sale marino, aroma naturale

*da agricoltura biologica ITALIANA.

Conservazione: 18 mesi dalla data di sterilizzazione

Preparazione: Versare il riso in una pentola, ricoprirlo di brodo bollente, continuare la cottura per 15 – 18 minuti aggiungendo il brodo ogni qualvolta si sarà ritirato. Arrivati a cottura, aggiungere una noce di burro per ottenere la mantecatura.

Il Produttore - La Cerca Tartufi

Camminare in un bosco, ascoltarne i suoni, sentirne i profumi: passo dopo passo, l’odore della terra scavata...e infine la scoperta. È nella Cerca dei tartufi che esprimo tutta la mia passione per questo territorio ricco e generoso, degno di rispetto e tutela. L’alta qualità dei prodotti al tartufo “La Cerca” è alla base della nostra filosofia. Per farvi vivere un’esperienza multisensoriale e quel sentimento agreste che ci lega alla terra. La semplicità di un prodotto naturale ed autentico, lavorato artigianalmente e senza conservanti, con la passione per un rito antico e senza tempo: la Cerca... Continua a leggere