La Cerca Tartufi

Burro con Tartufo Nero Estivo BIO - La Cerca


Tipologia condimento: Burro
Agricoltura: Biologica
Provenienza: Italia
Promo: Promo di Novembre
Produttore: La Cerca Tartufi

Descrizione


Burro con Tartufo Nero Estivo BIO - La Cerca

Senza aroma chimico – Senza conservanti – Origine Italia

Legato alla tradizione del territorio, questo condimento ha origine antiche, i nostri nonni in appenino, erano soliti ricoprire gli alimenti con grassi di origine animale per preservarne il sapore ed il profumo nel tempo. Così ci è sembrato giusto riproporre questo abbinamento: i nostri tartufi neri più profumati e dell’ottimo burro biologico italiano, un pizzico di sale e niente più……riusciamo così a preservare il gusto inconfondibile del principe del sottobosco.

Ingredienti: Tartufo Estivo* 49% (Tuber Aestivum Vitt e relativo gruppo), Burro*, sale.

*da agricoltura biologica ITALIANA

Conservazione: 36 mesi dalla data di sterilizzazione, dopo l’apertura conservare in frigo a +2°- +4° per max 7gg.

Uso Consigliato:  Molto versatile, arricchisce qualsiasi pietanza. Usato come condimento di paste bianche, risotti; base per scaloppine o semplicemente spalmato su crostini caldi.

Il Produttore - La Cerca Tartufi

Camminare in un bosco, ascoltarne i suoni, sentirne i profumi: passo dopo passo, l’odore della terra scavata...e infine la scoperta. È nella Cerca dei tartufi che esprimo tutta la mia passione per questo territorio ricco e generoso, degno di rispetto e tutela. L’alta qualità dei prodotti al tartufo “La Cerca” è alla base della nostra filosofia. Per farvi vivere un’esperienza multisensoriale e quel sentimento agreste che ci lega alla terra. La semplicità di un prodotto naturale ed autentico, lavorato artigianalmente e senza conservanti, con la passione per un rito antico e senza tempo: la Cerca... Continua a leggere