La Cerca Tartufi

Brodo di Tartufo - La Cerca


Provenienza: Italia
Produttore: La Cerca Tartufi

Descrizione


Brodo di Tartufo - La Cerca

Senza aroma chimico – Senza conservanti – Origine Italia

Nettare prezioso. Ricavato dalla lenta bollitura dei più pregiati tartufi estivi. E’ caratterizzato da un gusto vivace e da un profumo intenso.

Ingredienti: succo di tartufo estivo (Tuber aestivum Vittad.e relativo gruppo) (acqua di cottura), sale.

Conservazione: 36 mesi dalla data di sterilizzazione, dopo l’apertura conservare in frigo a +2°- +4° per max 7gg.

Uso Consigliato: Come ogni brodo è adatto per insaporire ogni pietanza; lo consigliamo per reidratare il tartufo estivo essiccato, aumentandone la fragranza, o aggiunto nella cottura dei nostri preparati di Polenta con tartufo e Risotto con tartufo

Il Produttore - La Cerca Tartufi

Camminare in un bosco, ascoltarne i suoni, sentirne i profumi: passo dopo passo, l’odore della terra scavata...e infine la scoperta. È nella Cerca dei tartufi che esprimo tutta la mia passione per questo territorio ricco e generoso, degno di rispetto e tutela. L’alta qualità dei prodotti al tartufo “La Cerca” è alla base della nostra filosofia. Per farvi vivere un’esperienza multisensoriale e quel sentimento agreste che ci lega alla terra. La semplicità di un prodotto naturale ed autentico, lavorato artigianalmente e senza conservanti, con la passione per un rito antico e senza tempo: la Cerca... Continua a leggere