Il Pestifero 2018


Tipologia Vino: Bollicine
Uve: Blend
Produttore: Tenuta di Tavignano
Certificazione: IGT - Marche
Note: Verdicchio 70%, Malvasia 15%, Sangiovese 15%
Annata: 2018

Descrizione


Il Pestifero 2018 - Marche IGP Bianco Frizzante

Colore giallo paglierino leggero, chiaro e vivo. La fermentazione in bottiglia contribuisce a creare una stratificazione aromatica in cui si scorgono note erbacee, mineralità sottile, agrumi e tenui sentori floreali. In bocca è secco, l’anidride carbonica amplifica l’acidità rendendola viva. Ventaglio molto ampio di accostamenti, si addice sia come aperitivo che in abbinamento a cucine esotiche oltre che tradizionali.

Descrizione Organolettica

Colore: giallo paglierino, brillante e vivido.

Profumo: note erbacee e sottile sensazione minerale. Aromi floreali e di agrumi.

Sapore: asciutto e delicato. L'anidride carbonica fine migliora l'acidità.

Abbinamenti: perfetto per l'antipasto in combinazione con la cucina esotica.