Il Grifone 2013 - Offida DOCG Rosso Magnum


Tipologia Vino: Rosso
Uve: Montepulciano
Certificazione: DOCG - Offida Rosso
Annata: 2013
Gradazione Alcolica: 14% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Tenuta Cocci Grifoni

Descrizione


Il Grifone 2013 - Offida DOCG Rosso Magnum

Descrizione organolettica

Vino rosso rubino, intenso e impenetrabile, con riflessi granati e vivaci in evoluzione. Archetti fitti e regolari di bella consistenza. Al naso è intenso con note di frutta rossa come ciliegia sotto spirito... Se interessati a proseguire la lettura, qui il link della scheda tecnica del Grifone 2013 direttamente dal produttore Tenuta Cocci Grifoni

Cure nella preparazione

vendemmia manuale con selezione dei grappoli, dalla seconda decade di ottobre. Vinificazione con macerazione delle uve nere a temperatura controllata non superiore ai 28°C.

Affinamento

Affinamento in botti di legno di Rovere di Slavonia da 30 hl per 24 mesi e proseguimento della maturazione in tonneaux per 6 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Da servire preferibilmente a 18°/20°

Il Produttore - Cantina Tenuta Cocci Grifoni

Nostro padre aveva un’idea fissa, da anni: creare un grande vino bianco qui nel Piceno, una terra che fino ad allora era conosciuta fuori dai propri confini solo come produttrice di vini rossi corposi e generosi... Continua a leggere...