Olio Extravergine d'Oliva - Il Conte Villa Prandone

Olio Extravergine d'Oliva - Il Conte Villa Prandone

Descrizione Olio:

L’olio extra vergine Il Conte è prodotto con olive di varietà Leccino, frantoio e oliva tenera ascolana esclusivamente della propria azienda. Le olive vengono raccolte a giusta maturazione poi frante con il tradizionale sistema dell’estrazione a freddo secondo un antica consuetudine marchigiana, l’olio cosi ottenuto, per naturale caduta e senza ulteriori trattamenti, conserva tutta la genuinità, la fragranza e il sapore fruttato dell’oliva appena colta, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche e le eccellenti proprietà dietetiche.

Se interessati qui il link della scheda tecnica dellOlio Extravergine d'Oliva direttamente dal produttore Il Conte di Villa Prandone.

Abbinamenti

Si suggerisce di valorizzarlo con abbinamenti a crudo: pane, verdure fresche o cotte al forno, sulla carne alla brace, sul pesce fresco o semplicemente come condimento per pasta.

Il Produttore - Cantina Il Conte Villa Prandone

La Cantina Il Conte Villa Prandone nasce sul finire degli anni '80 quando il capostipite della famiglia Amilcare De Angelis, soprannominato “Lu Kont”, riesce ad acquistare, con l'aiuto del figlio Marino, i primi undici ettari di vigneto su cui aveva lavorato per più di trent'anni... Continua a leggere...