Il Conte Villa Prandone

Navicchio 2019 - Offida Pecorino DOCG


Tipologia Vino: Bianco
Uve: Pecorino
Certificazione: DOCG - Offida Pecorino
Annata: 2019
Gradazione Alcolica: 12,5% vol
Solfiti: Contiene solfiti
Provenienza: Italia
Produttore: Il Conte Villa Prandone

Descrizione


Navicchio 2019 - Offida Pecorino DOCG

Descrizione Produttiva e Organolettica:

Vinificazione in bianco delle uve selezionate, breve macerazione con le parti solide, immediata separazione del mosto, vinificazione in acciaio e cemento, affinamento 2-4 mesi in bottiglia. il colore è giallo, luminoso, tendente al dorato. Il bouquet è fruttato, ampio e pronunciato, con profumi intensi e complessi, che ricordano glia agrumi, le spezie, i canditi e la crosta di pane. Al gusto si presenta pieno, aromatico, ed equilibrato, con note eleganti e persistenti di speziato.

Se interessati qui il link della scheda tecnica del Navicchio 2019 direttamente dal produttore Il Conte di Villa Prandone.

Come abbinare il Navicchio 2019, il Sommelier consiglia:

Si abbina perfettamente a piatti di pesce importanti ed elaborati; alle preparazioni di animali da cortile con erbe aromatiche. 

Da servire freddo a 10 – 12°C.

Il Produttore - Cantina Il Conte Villa Prandone

La Cantina Il Conte Villa Prandone nasce sul finire degli anni '80 quando il capostipite della famiglia Amilcare De Angelis, soprannominato “Lu Kont”, riesce ad acquistare, con l'aiuto del figlio Marino, i primi undici ettari di vigneto su cui aveva lavorato per più di trent'anni... Continua a leggere...