Giulio Ferraris

Rosso Carlo 2020 Bonarda dell' Oltrepò Pavese DOC


Provenienza: Italia
Solfiti: Contiene solfiti
Gradazione Alcolica: 14% vol
Annata: 2020
Certificazione: DOC - Bonarda Dell'Oltrepò Pavese
Uve: Croatina 95%, Barbera 5%
Tipologia Vino: Rosso
Produttore: Giulio Ferraris

Descrizione


Rosso Carlo 2020 Bonarda dell' Oltrepò Pavese DOC

Vino rosso intenso, giovane, dal bouquet caldo ed elegante e dal sapore asciutto su un lieve fondo amarognolo.

VINIFICAZIONE

L'uva viene pigiata e rimane per 7-10 giorni a seconda della annata a contatto delle bucce, poi il vino viene svinato e affinato in contenitori di acciaio fino alla primavera successiva e poi imbottigliato.

DEGUSTAZIONE

Ben si abbina a carni rosse cacciagione. Servire a temperatura di 16-18 C°.